Что такое выбраковка? Это выбытие коров из основного стада из-за продажи, убоя или падежа. Таким образом, термин включает в себя всех выбывающих коров. Фермеры часто сталкиваются с трудным решением – следует ли поддерживать и лечить корову, или же выбраковать её? Конечно, если мы воспринимаем молочное скотоводство как бизнес, то должны, прежде всего, руководствоваться принципом экономической целесообразности принимая такие решения. Есть много причин для выбраковки коров и в основе выбраковки должна лежать оптимизация экономики хозяйства. Мы должны поддерживать оптимальный размер...
Читать далее Оцениваем уровень выбраковки коровОценка чистоты кожи вымени – инструмент контроля качества молока
Сегодня мы будем проводить оценку чистоты кожи вымени у коров. Чистота кожи вымени – это одно из условий получения качественного молока с низкими показателями соматических клеток и бактериальной обсеменнённости. Как утверждает Найнжел Кук основные источники колиформных бактерий и стрептококков, таких как S.uberis, S.dysgalactiae, Enerococcus spp., является навоз и подстилочный материал. Чем чище мы будем держать коров и чем ниже количество бактерий в подстилке, тем меньше осложнений мы получим. Мы будем использовать 4-бальную систему оценки кожи вымени разработаную Памелой Руйэг,...
Читать далее Оценка чистоты кожи вымени – инструмент контроля качества молокаОцениваем хромоту у коров
Сегодня мы будем оценивать походку у коров или локомоторику. Для чего нам нужно это делать? Оценка движения является качественным показателем способности коровы нормально ходить, а значит питаться, пить воду, проявлять признаки охоты, посещать доильный зал. Другими словами, нормально жить, а не выживать, тратя резервы тела на поддержание функций организма и угасающей молочной продуктивности. Вы правильно поняли, речь идёт о хромых коровах, наличие которых в стаде приносит значительные убытки. Мы теряем минимум 400 л молока за лактацию от одной такой...
Читать далее Оцениваем хромоту у коровОценка скакательных суставов у коров
Состояние скакательных суставов хорошо отображает уровень комфорта в вашем сарае, поэтому нужно регулярно наблюдать за ними, используя, например, бальную систему оценки, адаптированную специалистами Корнельского университета. По этой системе мы оцениваем состояние волосяного покрова, кожи и тканей сустава. Повреждения кожи, как правило, происходят на участках, которые находятся в контакте с элементами стойла или бокса, причем наиболее частые травмы наблюдаются на скакательных суставах. Эти травмы варьируются от небольшой области выпадения волос до открытых ран и не редко сопровождаются инфекцией с отеком...
Читать далее Оценка скакательных суставов у коров