Блог Ветеринария

Афлатоксин опасный канцероген угрожающий здоровью коров и людей!

Like1

Cегодня хотелось бы поговорить о безопасности наших кормов. Безопасности для животных и конечно же для людей в конечном итоге. Производство кормов для животных переживает сдвиг в подходе к безопасности мы все больше внимания уделяем профилактике не допущению попадания потенциально опасных веществ в корма.  Угрозы, возникающие при производстве кормов, можно классифицировать как биологические, химические и физические. Одной из таких угроз являются микотоксины. К микотоксинам относятся зеаралелон, диоксиниваленол (DON), фумонизин, T-2, HT-2, охратоксин, афлатоксин и многие другие. Сегодня хотелось бы сконцентрировать внимание на афлотоксине. Афлатоксин продуцируются...

Читать далее Афлатоксин опасный канцероген угрожающий здоровью коров и людей!