Очень хорошо и, можно сказать, исчерпывающе об этом в своём руководстве для оценки качества сена написали американские учёные Григгс, Франсен и Боле. Сено может иметь широкий диапазон питательной ценности и в зависимости от своего качества используется на те или иные цели в кормлении. Сено исследуют в лаборатории на показатели питательности, но лабораторный анализ не может дать нам ответы на такие вопросы касательно качества сена, как обращение с тюками, транспортировка с поля и укладка, антипитательные факторы, запах, наличие пыли, сорняков,...
Читать далее Сенсорная оценка качества сена.