Сегодня нашей темой будут макро- и микроэлементы и их значение в кормлении КРС. Макро- и микроэлементы неотъемлемая часть организма животных, но при этом они не синтезируются самим организмом, а должны постоянно попадать с кормом. Почему мы к некоторым неорганическим элементам добавляем приставку микро, а к некоторым макро? Это связано с их концентрацией в организме. Макроэлементы и микроэлементы выступают строительными компонентами и регуляторами физиологических процессов. Каждый элемент исполняет ту или иную функцию в организме. Макроэлементы: Кальций (Ca) участвует в образовании...
Читать далее Значение минералов в кормлении КРСЗначение углеводов в кормлении КРС
Сегодня нашей темой будут такие питательные вещества, как углеводы. Собственно для них и была создана корова, или они для коровы Углеводы – основное питательное вещество для коров. Они составляют до 80% органического вещества рациона жвачных и являются самым важным источником энергии. Углеводы могут накапливаться в организме в виде гликогена и жира [4]. Именно углеводы создают материал для жвачки скота с помощью структурной клетчатки, реализуя природную функцию рубца [5]. Такие губительные для коров заболевания, как кетоз и ацидоз связаны...
Читать далее Значение углеводов в кормлении КРСЗначение жира в кормлении КРC
Сегодня мы поговорим о таком важном питательном веществе кормов, как жир и выясним какова его роль в жизнедеятельности жвачных. Жиры – это источник энергии. Именно их откладывают животные про запас и потом используют при дефиците энергии в рационах, особенно в послеродовой период. Жир содержит в 2,3 раза больше энергии, чем аналогичное количество углеводов [1; 4]. Жиры входят в состав молочного жира и все, кто сдаёт молоко на молокозаводы «по жиру» знают, сколько доплачивают за дополнительную единицу жира. Жиры участвуют...
Читать далее Значение жира в кормлении КРCРоль протеина в кормлении КРС
Сегодня мы поговорим о таком важном питательном веществе кормов, как протеин. Основная составная часть каждого живого организма – белки [1]. Белки служат основой всех жизненно важных процессов – размножения, роста, развития и продуктивности [4]. Белок – это основа иммунитета, а значит – крепкого здоровья животных и неотъемлемая составляющая часть ферментов и гормонов, регулирующих обмен веществ в организме [3]. Для построения тканей тела, а также производства молока животное ежедневно должно получать с кормом необходимое количество качественного белка [1]. Таким образом,...
Читать далее Роль протеина в кормлении КРС