Сегодня немного о – критериях, по которым проводят выбраковку коров и телок. Речь идет исключительно о «плановой» выбраковке и о «желательной» структуре по причинам, по которым выбывает продуктивный скот. Тема важная, но всегда немного неприятна…
Сначала о критериях по которым выбывают телки. О телках (нетелях) мы уже писали, но сейчас более подробно остановимся на критериях именно выбраковки:
- телок которые болели (болеют) респираторными заболеваниями их уже не осеменяют и соответственно коровами они не становятся. В США даже если уж нетель «закашляла» то ее на корову также не оставляют (это необходимо принимать во внимание когда покупаете нетелей…), есть даже такая поговорка среди фермеров: «телка кашлянула – уехала…»;
- возраст телки, если до 17 месяцев не стала стельной, то ее уже больше не осеменяют (осеменять можно только в промежутке 13-16 месяцев);
- если за 4 осеменения не стала тельной;
- телок имеющих больные конечности также не осеменяют;
- а более подробно о критериях на которые следует обращать внимание при покупке нетелей мы напишем отдельно.
Что касается коров:
- респираторное заболевание в первой половине лактации, такую корову не лечат, а сразу выбраковывают;
- 7 неудачных (без результатных) осеменений, присваивают статус «не осеменять» и продолжают доить до «пункта 0» — это тот пункт по которому доход от реализации молока покрывает затраты на кормление;
- 300 дней лактации и корова не тельная (причина здесь не имеет значения), такой корове присваиваем статус «не осеменяем» и доем как в предыдущем пункте;
- 3 (три) мастита в лактацию (независимо от возбудителя и не имеет значения какой четверти вымя) и корова не тельная. Но если уже получилось так, что корова стельная то в таком случае критерием будет возбудитель мастита (смотрите следующий пункт);
- коровы больные маститом, который вызывали возбудители из «черного списка», их, к сожалению, также не лечат, а сразу вывозят с фермы;
- 2 аборта и уже 260 дней в доении, также уже не осеменяются и продолжаем доить до «пункта 0»;
- размер и форма вымени, которые не отвечают требованиям, принятым на предприятии, таких коров также не осеменяют, но продолжают доить до «пункта 0»;
- агрессивные коровы, особенно коровы «нарушающие» дисциплину и угрожающие другим коровам (имеем множество примеров из практики, когда таких коров лучше было избавиться);
- коровы переболевшие эндотоксемией и каким-то чудом остались живы, их также выбраковывают;
- критерий – «низкая производительность», здесь речь идет о прогнозируемой производительности по нескольким критериям: но с обязательным учетом:
I) – производительность в первые 10 дней лактации (в новотельный период);
II) – продуктивность с которой корова вышла на пик лактации. На каждом предприятии будут свои параметры, но это очень важный показатель, по которому можно спрогнозировать дальнейшую производительность и сэкономить время и средства на осеменение; - травматизм оценивают отдельно по чек-листу, чтобы понимать причины травматизма;
- на каждом предприятии должна проводиться обязательная аналитика с выводом «структуры» причин по которым выбывают коровы, а процент выбывших коров (годовой) на самом деле не является тем показателем, который может быть информативным, ибо информативной является только структура причин и период лактации с которого выбыла корова — только эта информация ценна в работе;
- но для примера хотим сказать, что выбраковки бояться не надо, ею нужно правильно управлять, и в качестве примера можем привести, что очень много успешных и эффективных ферм Америки имеют процент выбраковки 40% и даже больше, главное этот процесс должен быть как мы уже подчеркнули – управляемым и с правильной структурой (как приведено в примере);
Ну и в конце как обычно, традиционно какая-то особая информация, так вот – коровы, можно сказать это единственные продуктивные животные у которых нет такого критерия выбраковки как – возраст животного, ибо даже после десяти и более отелов коровы продолжают быть продуктивными и иметь достойное здоровье, можно сказать, что возраст коровы не влияет на ее продуктивность, и мы о таких случаях уже писали не раз, когда коровы и в 14-й лактации давали много молока, и к тому моменту уже были стельными.
Друзья, желаем здоровья вам и вашим коровам!
Хотите сделать Ваш молочный бизнес успешным и прогнозированным?
Обращайтесь в American Dairy Technology!
