Ветеринария Воспроизводство Комфорт Новости Управление

Стажировка в США продолжается. Отчёт за неделю

Четверг, 20 мая, 2021
Стажировка в США продолжается. Отчёт за неделюLike0

Друзья! Ну а наша стажировка продолжается! И далее мы знакомимся ещё с одной американской молочной фермой, которая находится уже в другом штате. Здесь содержится 5000 дойных коров.

Помните, что фермы которые мы выбираем для стажировок «НЕ для экскурсий», на этих фермах зарабатывают деньги на производстве молока, то есть это обычные производственные площадки. А почему здесь «не проводят» экскурсии? Потому что на таких фермах вы не увидите разного коммерческого мусора, здесь есть только необходимое оборудование и самое главное, это – ЛЮДИ, технология и менеджмент, все остальное просто мешает. Поэтому «витринные, экскурсионные» фермы которые купили в свое время кучу коммерческого хлама, просто часто потихоньку банкротятся, а затем со временем их покупают фермы которые просто умеют работать и зарабатывать …

Небольшой комментарий к ферме, которая в некоторых «технологических» вопросах может немного отличаться от предыдущей, но основной принцип работы все-таки не меняющийся:

  • Умение организовать работу людей в процессах;
  • Умение контролировать выполнение процессов;
  • Умение ранжировать приоритеты в выполнении работ в процессах;
  • Упрощение работ в процессах.

Напоминаем, что больше информации о ходе нашей стажировки можно найти в наших социальных сетях, ну а сейчас отметим некоторые моменты:

  • Если на предыдущей ферме была очень мощная генетика и в сочетании с правильным менеджментом давала очень сильный результат, то на этой ферме может и нет такой мощной генетики, но опять же за счет правильного менеджмента люди доят достаточно достойно. И мы считаем , что это может быть опытом и для нас, особенно для тех кто говорит, что ВСЕ зависит только от генетики;
  • Всего работающих на ферме 140 работников это на той ферме где более 12 тыс КРС. И это все работающие во всех процессах (сюда необходимо отнести и всю цепочку кормопроизводства и всю «технику»). А еще надо учесть, что здесь присутствует дополнительный персонал который занимается трансплантацией эмбрионов и коммерческой деятельностью по экспорту. Вообще, хотим вам сказать, что некая «американская» норма, это 130-180 коров на одного работающего вместе с «администрацией»;
  • Оптимизация работников в процессах, главное в этом вопросе, это понимание как сделать свою работу и именно этого часто не хватает нашим менеджерам управляющих фермами. Вы только представьте 1 (один) человек = 1 миксер + погрузчик + трактор который пододвигает съеды и это все 1 человек, на 3-х единицах техники и на 5000 дойных + сухостой и телки с нетелями (пару тысяч);
  • Очень ответственное отношение к комфорту скота и соблюдение протоколов;
  • ДЗ – карусель на 72 места , работает только 3 человека, здесь нагрузка на 1 дояра за дойку более 1660 коров;
  • Первые струйки так же, как и на других фермах НЕ сдаивают, КСК – на уровне 120-140 тыс. ;
  • Заболеваемость маститом менее одного процента;
  • Диагностика маститов в ДЗ отсутствует, и мы думаем, что пора и нам переходить на такие очень простые, но эффективные подходы в работе, ну и ненужных компьютерных программ здесь конечно тоже нет;
  • Постдип – препарат на основе йода, но абсолютно неэффективен предип, потому что его делает не человек, а робот;
  • В ДЗ очень хорошая вентиляция;
  • Используют очень много воды, а она здесь в дефиците, поэтому их заинтересовали наши рекомендации как работать в ДЗ вообще без воды;
  • Естественную охоту проявляют очень просто и эффективно – маркерным методом, ну и минимальное количество людей задействовано в этом процессе, и процент выявления и осеменения коров по естественной охоте очень высокий;
  • На 150-й день лактации 92% (было и 94%) стельных коров, это основной показатель характеризующий уровень воспроизводства на ферме;
  • А еще здесь не делают УЗИ на стельность и нам кажется и никогда и не делали…;
  • На стельность проверяют на 31-й день, а потом если тельная то на 61-й и на 181-й день после осеменения;
  • Работа с новотельными индивидуальная, так как от этого будет зависеть результат в воспроизводстве. Метритов, гипокальциемий и задержек последа очень-преочень мало;
  • Схема синхронизации Re-Synch здесь достаточно интересно доработана ( хотя и раньше мы знали 4 варианта), и смотря на такие успешные результаты с воспроизводством, мы думаем, что стоит попробовать этот метод на наших фермах;
  • Имели возможность сравнить такой ​​производственный участок молочной фермы как – «фидцентр», очень удобно и продуктивно в работе, а в Украине их проектируют наверное люди с других планет, но это наше мнение;
  • Кросс-вентиляция – на самом деле РАБОТАЕТ, что во Флориде, что здесь в Техасе при любой жаркой температуре снаружи – внутри коровника всегда однозначно прохладнее;
  • Очень много поилок и расположены они в очень «правильных» местах;
  • Накопители моются автоматически – flash-system, вода используется много раз;
  • Подстилка везде только – песок, а это в первую очередь комфорт для коров, чистота и контроль за заболеваемостью, не устаем напоминать, что «золотой» стандарт подстилки это – песок !;
  • Освещение в основном это уже – LED;
  • Нигде никаких роботов нет, потому что это большие эффективные фермы и на них вы роботов не увидите, а среди американских фермеров есть такое выражение – «чем больше ты покупаешь роботов себе на ферму тем быстрее твоя ферма обанкротится!»;
  • И внимание! На фермах (высокопроизводительных, успешных) нет никаких программ кроме Dairy Comp 305, это не реклама, просто все остальные программы для мелких фермеров. На такой ферме ну может еще понадобится программа для контроля за кормлением, и если работают протоколы то и результат всегда будет прогнозируемым;

Ну и информации очень много, но впереди еще есть одна ферма😉, также здесь в Техасе, следите за новостями!

Хотите сделать Ваш молочный бизнес успешным и прогнозированным? 
Обращайтесь в American Dairy Technology!

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *