Блог

Операционная маржа за 2020 год

Понедельник, 28 декабря, 2020
Операционная маржа за 2020 годLike0

Вот и подошел к концу 2020 год, у каждого он был свой … а вот для украинских производителей молока он на наш взгляд был немного испытательным, а как говорил один дядя, – «никогда такого не было и вот опять» … Но на самом деле молочникам этого года было не до шуток, на старте года производители имели достаточно высокую рентабельность, а под конец «упали» до минусовых показателей (речь идет в среднем по стране) поэтому мы это и назвали это «испытанием», потому что в таких условиях можно было увидеть кто умеет и хочет работать, а кто только и рассказывал о снижении поголовья, о необходимости государственных дотаций и о том, что еще надо поднимать цену на молоко (которая к слову и так высокая). А теперь коротко, но обо всем и по порядку в подведение годовых итогов в нашем регулярном ежемесячном апдейте по операционной рентабельности производства молока в Украине, ну и конечно же, несколько комментариев о том, что происходило и в последний месяц года, для полной картины:

  • с положительной: продуктивность коров растет (+ почти 9% по сравнению с 2019 годом), растет доля молока от предприятий и доля молока высшего сорта;
  • с положительной для производителей и отрицательного для переработчиков: закупочная цена на молоко-сырье выросла на 10% по году и на 15% только за декабрь по сравнению с прошлым годом;
  • с неприятного: операционная себестоимость производства молока выросла на 15% к прошлому году, а к декабрю 2019 на рекордные 50%;
  • с обнадеживающего: валовое производство молока, точнее предложение молока-сырья в переработку почти не изменилось, если сравнивать с 2019 годом;
  • с очевидного: операционная маржа 2020 года на высокопродуктивных предприятиях 24%, за декабрь 14%, в среднем по стране 2020 года около 7%, а за декабрь, беда, почти -4%;
  • с очень неприятного «коронавирусная пандемия», холодная затяжная сухая весна, потом засушливое лето, как результат очень низкая урожайность многих коммерческих и фуражных культур, а это дефицит на рынке;
  • к чему это привело: стремительный рост цен на корма, соответственно себестоимость молока начала расти, производственная маржа сокращаться (в конце года, как вы видите, она уже имеет отрицательные показатели), ну и совсем не спасает ситуацию даже высокая цена на молоко-сырье;

А помните как начинался год ? Чрезвычайно хорошо и с хорошими прогнозами как для производителей, так и для переработчиков молока : дешевые корма, низкая себестоимость, высокая производственная и перерабатывающая рентабельность, стабильный спрос на молочные продукты…

Что нас ждет (прогноз): в молочной отрасли будет и дальше происходить усиление существующих мощных высокоэффективных игроков и «вымирание» неэффективных хозяйств, я думаю, что будет увеличиваться число компаний которые будут внимательно считать свою производственную рентабельность, а не только затраты на производство. Однозначно и дальше будет увеличиваться доля производства молока экстра сорта и молока произведенного на с-х предприятиях. Реальный прогноз по операционной рентабельности производства молока пока сделать трудно, можно только предположить, что до нового урожая он будет все время держать производителя в напряжении.

Пожелание: традиционно всем желаем работать над оптимизацией процессов чтобы иметь управляемую, прогнозируемую и насколько возможно низкую себестоимость производства молока, укрупнять свои предприятия, работать над качеством молока, а владельцам молочного бизнеса мудрости в принятии правильных стратегических решений.

Хотите сделать Ваш молочный бизнес успешным и прогнозированным? 
Обращайтесь в American Dairy Technology!

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *