Операционная маржа производства молока в Украине за ноябрь

Никогда еще в украинском информационном пространстве не уделяли столько внимания молочному скотоводству, сколько уделяется сейчас, даже удивляешься сколько людей и организаций взялись «спасать» украинскую молочную отрасль, но как говорится: поживем – посмотрим – увидим … А сегодня как всегда без опозданий к вашему вниманию очередной ежемесячный апдейт по операционной рентабельности производства молока в Украине и как обычно, несколько комментариев к инфографику, а еще сегодня немножко прогнозов, так как без них «спасать» молочное скотоводство))):

как и ожидалось, маржинальность производства молока продолжила падать в ноябре, несмотря даже на существенное подорожание сырья;
рост мировых цен зерновых и масличных культур стимулировал операторов работать на экспорт (если сравнить экспортные отгрузки, то они остались на уровне прошлого года). Внутренний рынок, соответственно, и фураж оказался в дефиците, а его стоимость продолжает стремиться вверх. То есть это некий искусственный дефицит, урожая достаточно для внутренних потребностей, но его вывозят;
средний показатель операционной маржи для высокопроизводительных сельскохозяйственных предприятий в ноябре составлял 11% (-8 процентных пунктов до октября и -38 пунктов до ноября прошлого года), средний для всей категории «ушел в минус» до -6% (также -8 процентных пунктов к прошлому месяцу и -37 пунктов до ноября прошлого года);
несмотря на низкую рентабельность производства, темпы динамики поголовья и продуктивности (за некоторым исключением) пока стабильны, речь идет только о сельхозпредприятиях;
изменение себестоимости и низкие запасы кормов, скорее всего, будут ухудшать ситуацию в первом полугодии 2021. При этом есть вероятность, что сельхозпроизводители смогут «поддержать» животноводство с помощью средств, вырученных от продажи продуктов растениеводства и это логично, и вполне нормально и вообще так должно и быть в украинских реалиях где доходы от растениеводства стабильно высокие, а животноводство не всегда на первом месте;
с положительного для животноводов: рынок зерна уже достаточно стабилен, колебания цен не значительны, и если и «колеблются» то в сторону удешевления, это радует конечно, (причины: большое предложение пшеницы в регионе и мире, «опустило» цены на все зерновые, да и прогноз на урожай следующего года очень оптимистичный, а еще рост цены на сою также остановился, это в основном связано с падением спроса на сою в мире)

P.S. Украинское молочное скотоводство на наш взгляд должно идти индустриальным высокотехнологичным (в плане технологий) американским путем, несмотря что там (в США) с каждым годом закрываются тысячи маленьких и средних ферм, а вот мощные крупные фермы только наращивают поголовье, увеличивают производительность, имеют управляемую рентабельность и могут конкурировать на рынке … пока в Украине отрасль производства молока очень интенсивно эволюционирует, поголовье коров да и вообще КРС уменьшается но преимущественно в хозяйствах населения, а в промышленном секторе уменьшают поголовье именно неэффективные производители (это нормально, если они не хотят меняться, соответственно они и уходят с рынка, такая – эволюция). А где состоится переток средств из растениеводства в животноводство, речь идет об эффективных промышленных предприятиях, там и будет происходить как и сохранение существующего поголовья так и прогнозируемое увеличение поголовья, но расходы в инвестиции в животноводство должны быть правильными, оптимизированными именно под современные реалии и возможности рынка, и именно это по нашему мнению положительный прогноз.

Хотите сделать Ваш молочный бизнес успешным и прогнозированным?
Обращайтесь в American Dairy Technology!