Не стандартные тенденции развития сельского хозяйства на ближайшее будущее

Одно из американских изданий опубликовало, достаточно интересную статью о предполагаемых тенденциях развития сельского хозяйства и некоторые идеи и размышления, мы думаем будут интересны прогрессивным фермерам.

Множество производителей все еще надевают свои ботинки и идут на работу. Они по-прежнему предоставляют товары и услуги, необходимые их клиентам. Хотя во всем мире может царить хаос, они по-прежнему занимаются своим бизнесом.

Это не статья об экспортных тарифах. Это не статья о программах субсидий или фермерских счетах. Это не имеет никакого отношения к Вашингтону или мировому рынку кормов. Это взгляд на некоторые тенденции в отрасли ближе к дому, влияющие на производство кормов.

Консолидация
На дилеров сельскохозяйственного оборудования, семеноводческих и химических компаний, а также фермерских хозяйств влияют на отдельные операции — это понятно без аргументов. Но это не новый цикл, и это не повод для паники. Любой человек старше 50 лет, вероятно, видел по крайней мере один полный цикл, когда отрасль (или любой ее сегмент) взрывается, а затем восстанавливается. Сельское хозяйство находится в стадии обвала уже несколько лет, так как компании становятся больше, а крупные фермеры скупают более мелкие фермы. Как долго продлится эта стадия взрыва? Пока корабль не станет слишком большим, чтобы быстро поворачивать и реагировать на отдельные волны перемен.

Каждый день все больше производителей разрабатывают варианты внутрихозяйственного маркетинга: интернет-продажи, органический маркетинг, фермерские магазины, заводы по переработке сыра на ферме и агротуризм, объединяющий потребителей с производителями. И что подстегнуло эту нишевую тенденцию? Компании становятся настолько большими, что не могут больше отвечать индивидуальным клиентам. Таким образом, хотя у нас сегодня есть консолидация в некоторых аспектах сельского хозяйства, мы одновременно (включая производителей кормов) также находимся на начальных этапах цикла взрыва.

Затем у нас возникает проблема с ГМО (или иногда ее называют проблемой с генетической инженерией GE) в сочетании с проблемой редактирования генов CRISPR. В кормах это относится к технологии с низким содержанием лигнина, а также к технологии Roundup Ready, и кто знает, куда нас доставит CRISPR (или кто будет ее регулировать). CRISPR может принести новые сорта на рынок намного быстрее и намного дешевле. Мы еще не слышали о его использовании в кормах, но, по крайней мере, это возможно.

Инновация в оборудовании.
Похоже, фермеры никогда не довольны, всегда есть попытка взять оборудование у дилера и изменить его или сделать что-то лучше. Я видел, как этот предпринимательский подход приносил плоды в Пенсильвании, Огайо, Нью-Йорке, Нью-Мексико, Айдахо, Канаде, и это только то, что я видел физически.

Хотя многие хорошие идеи (мы можем утверждать, что «все» хорошие идеи) исходят от фермеров, как предприниматели, работающие в сфере оборудования, так и крупные компании боролись с общей проблемой: фазой проектирования. Когда дизайн создан, он переходит к фазе прототипа. Когда прототип выходит из строя (на основе материалов, предпочтений или емкости, или любого другого количества аспектов), проект должен быть перенастроен и прототип восстановлен. Это дорого и громоздко.

Крупные компании-производители оборудования теперь имеют доступ к искусственному интеллекту, что позволяет им быстро рассмотреть многие проекты, прежде чем приступать к этапу создания прототипа. Это даст крупным компаниям преимущество. И я думаю, что крупные компании (которые, тем не менее, поощряются фермерами-предпринимателями) будут продолжать доминировать на рынках инноваций в сфере оборудования.

Blockchain
Возможно, вы уже прочитали несколько статей о блокчейне или видели презентацию, а может и нет. Это новая концепция. В двух словах, «блокчейн» относится к «гигантской бухгалтерской книге в небе»… или «облаку». Не вдаваясь в подробности о вас, эта концепция призвана обеспечить прослеживаемость для конечного потребителя и эффективность цепочки поставок.

Таким образом, фермер может вводить данные (скажем, мы говорим о телёнке), такие как данные о рождении, данные о прививках, вес при отъеме, кормовые добавки, кому они проданы и т.д. Затем технолог вводит данные — среднесуточный прирост, данные обработки и вакцинации, источник корма и т. д. Затем упаковщик делает то же самое, в том числе продуктовый магазин, в котором продается молоко или мясо. Данные следуют за товаром — в данном случае говядиной. Когда потребитель берет в магазине упаковку с мясом, он может сканировать код упаковки со смартфона, и у него есть мгновенная информация об этом куске мяса, возвращаемая к его рождению.

Теперь рассмотрите аналогичный сценарий в своем уме с любым кормом, который скармливался этому животному — какой кукурузный гибрид составлял силос, какие гербициды или пестициды использовались в урожае и т.д. Все эти данные также будут там. Если вы скармливали сено этому животному, будет указан тип сена, возможно, тестовые значения сена, где выращивалось сено, опрыскивались ли вы его и т.д.

Потребители, этого хотят. Но дополнительная ценность будет для любого в цепочке поставок — производителя коров, который хочет посмотреть, как генетика работает в откормочной площадке, или как, например, получаются данные о тушах, или фермера, который хочет увидеть, как это происходит. кукурузный гибрид, выполняемый в производстве молока. И это может потенциально соединить покупателей и продавцов напрямую — без посредников.

Обратная сторона? Все эти данные должны быть введены.

Grain Discovery — одна из таких платформ. Говорится: «Платформа Grain Discovery даст фермерам возможность предлагать свою продукцию по цене, выбранной фермером, и тогда безопасные автоматизированные системы смогут сопоставить их с покупателями. ».

Не имея магического шара, мы не можем предсказать будущее, но мы можем наблюдать за тенденциями. Наверняка такие тенденции, как консолидация, инновации в оборудовании и блокчейн, определят направление развития сельского хозяйства в ближайшем будущем.

Но что мы знаем точно, так это то что фермеры будут каждый день надевать свои ботинки и идти на работу.

Хотите сделать Ваш молочный бизнес успешным и прогнозированным?
Обращайтесь в American Dairy Technology!