При селекции на получение скота желательного типа, одним из признаков отбора является необходимость учитывать состояние копыт, их прочность и размеры.
Украинским ученым Рубаном Ю. Д., еще в 80-х годах прошлого века были определены основные требования к копытам в селекции скота, как молочного так и мясной, которые остаются актуальными и по сей день. При этом определяют такие параметры:
- соотношение между длиной ребра (место соединения внешней и внутренней поверхностей в передней части копыта) и подошвой;
- соотношение между пятками и ребром копыт;
- соотношение между длиной подошвы и ребром копыт;
- соотношение между длиной и шириной подошвы;
- учитывают величину углов, образованных ребром, пяткой и внутренним боком роговой стенки с подошвой.
Все эти параметры копыт можно увидеть на рисунке.
Рисунок. Параметры копыт: а — ребро, б — пятка, в — подошва, г — ширина подошвы, д — задняя часть роговой стенки (по Рубан Ю. Д.)
Правильно развитая копыто:
- образует угол 45-55 ° ребра (а) с подошвой;
- пятки (б) — параллельные ребру и соответствуют половине его длины.
- длина подошвы (в) на 1 / 3-1 / 4 больше, чем ребро.
- ширина подошвы (г) составляет половину длины.
- внешняя и внутренняя (межпальцевые) поверхности роговой
стенки задней части на уровне роговых листочков (д) параллельные и
образуют прямые углы с подошвой.
Шкала оценки по 100-балльной системе, которая учитывает основные требования к форме и размеров роговой стенки копыт, приведена в таблице.
Таблица. Шкала оценок копыт у коров и телок (по Рубан Ю. Д.)
| Признаки | Требования для оценки высшим балом | Бальная оценка | ||
| Основной бал | Коэффициент | Общий бал | ||
| Размер копыт | ||||
| Площадь | Должна соответствовать общему развитию и массе тела
| 5 | 2 | 10 |
| Размер и площадь копыт передних конечностей | Должны иметь одинаковую форму и размер
| 5 | 1 | 5 |
| Размер и площадь копыт задних конечностей | Должны иметь одинаковую форму и размер
| 5 | 1 | 5 |
| Развитие копыт | Два копыта одновременно опускаются на землю касаясь поверхности всей подошвой | 5 | 2 | 10 |
| Роговая стенка копыт | ||||
| Поверхность | Ровная, без заметных нарушений целостности роговой капсулы
| 5 | 2 | 10 |
| Подошовный край | Целый, белая линия не нарушена
| 5 | 2 | 10 |
| Качество копытного рога | Упругий, крепкий, не очень твердый и хрупкий, блестящая поверхность | 5 | 2 | 10 |
| Пятки копыт | ||||
| Форма и высота | Одинаковая высота и форма | 5 | 2 | 10 |
| Параметры копыт | ||||
| Соотношение между длиной ребра (место соединение внешней и внутренней поверхности в передней части копыта) и подошвой | Угол приблизительно 45-55° | 5 | 2 | 10 |
| Соотношение между пятками и ребром копыт | Пятки паралельны к ребру копыт и составляют половину их длины
| 5 | 1 | 5 |
| Соотношение между длиной подошвы и ребром копыта | Длина подошвы на 1/3, 1/4 больше чем ребро копыта
| 5 | 1 | 5 |
| Соотношение между длиной и шириной подошвы | Ширина подошвы отвечает половине половине длины
| 5 | 1 | 5 |
| Размер углов между ребром, пяткой и внутренним боком роговой стенки с подошвой | Внешняя и внутренняя (между пальцев) поверхность роговой стенки проходят в задней половине копыта на уровне роговых листков и создают с подошвой угол 90° | 5 | 1 | 5 |
| Сумма балов | — | — | 100 | |
Хотите сделать Ваш молочный бизнес успешным и прогнозированным?
Обращайтесь в American Dairy Technology!
Автор материала:
Dairy Specialist
Также, чтобы ничего не пропустить, подписывайтесь на наш telegram-канал
