Блог

Оценка чистоты кожи вымени – инструмент контроля качества молока

Понедельник, 5 июня, 2017
Оценка чистоты кожи вымени – инструмент контроля качества молокаLike0

Сегодня мы будем проводить оценку чистоты кожи вымени у коров.

Чистота кожи вымени – это одно из условий получения качественного молока с низкими показателями соматических клеток и бактериальной обсеменнённости.

Как утверждает Найнжел Кук основные источники колиформных бактерий и стрептококков, таких как S.uberis, S.dysgalactiae, Enerococcus spp., является навоз и подстилочный материал. Чем чище мы будем держать коров и чем ниже количество бактерий в подстилке, тем меньше осложнений мы получим.

Мы будем использовать 4-бальную систему оценки кожи вымени разработаную Памелой Руйэг, Деном Шрайнером и Майком Марони.  

Оцениваем кожу задней части вымени. Смотрим в зеркало и видим уровень нашей гигиены на ферме. 

1 бал. Абсолютно чистое вымя

2 бала. Незначительные участки засохшего гноя в центре между долями, от 2 до 10% поверхности.

3 бала. Кожа вымени умеренно покрыта засохшим гноем, от 10 до 30% поверхности.

4 бала. Кожа вымени покрыта засохшим гноем, больше 30% площади.

Нужно стремиться поддерживать чистоту вымени на уровне 1-2 бала. Более высокие показатели в разы увеличивают угрозу заражения вымени коровы патогенными микроорганизмами, увеличения соматических клеток, развития субклинического и клинического мастита.  

Шрайнер и Руйэг доказали, что коровы с оценками вымени 3 и 4 бала были в 1,5 раза более подвержены заражению основным патогеном, чем коровы с оценками 1 или 2.

 

Если Вы хотите повысить прибыльность Вашего молочного бизнеса или Вам нужна помощь в разработке рационов или технологических карт по заготовке кормов, обращайтесь в «Прогрессивные фермы, мы всегда рады помочь 

http://progressivefarm.com.ua/

Также регистрируйтесь на стажировку в США на фермах BEAVER CREEK FARMS, а также в нашей Школе прогрессивного кормления для получения самых актуальных и практических знаний по современному кормлению скота.

Будем рады видеть Вас и на других наших ресурсах:
https://www.youtube.com/channel/UC0Ukj340AfG5i3ZyzmN1C1w
https://www.facebook.com/LTDProgressivefarm
https://www.instagram.com/ltdprogressivefarm/

Подписывайтесь на наш telegram-канал: https://t.me/ProgFarmBot
А вот по этой ссылке Вы найдёте всю необходимую информация о наших продуктах и решениях:
https://drive.google.com/drive/u/0/folders/0B1050uUYkQImRzB4UjZ0bi04WTgук

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *